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吃形吃意


爾雅書房
問大家來的期待  有沒想釐清的問題 
牛奶能不能喝   是不是真的補鈣?
蔬菜水果中醫常說是冷的   但現代營養學又說要多吃  可以吃嗎?
蛋一天可以吃幾個較好?
小孩一定要吃轉骨的藥?什麼時候吃? 
吃在這資料過多的時代
已經多元得讓我們"五色令人盲  五音令人聾" 
吃在中醫的思考
有幾個條件
一是自己的體質是屬於哪一類(先要知道偏向冷或熱才找得到好東西)
二是食物的屬性   
    烹調也會改變性喔   但市面上的書無法說清食性的改變
    認識一個朋友總要將香蕉微波過才吃
三是地域    時間的差別性    天生一物養一方人
     談的是水土   談的是"地道"     時間在變   體質也沒有永遠
四中醫談的吃形   吃意象(核桃補腦  桃子補心..)
     吃的是宏觀      補的是形  期望平衡
而不是局部功能性的補鈣 補a b c  更不是熱量的觀點
而是平衡的宇宙觀 
分類:健康

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